Dans le cadre de la Quinzaine « Souvenirs en tête » du 7 au 21 octobre 2018.
Une petite balade qui, de la châtaigneraie, au coin de la cheminée, dau pelon au topin, de la bogue à la marmite, nous conduira à découvrir la place de la châtaigne dans l’alimentation traditionnelle du Limousin-Périgord et à la déguster en borsada (« boursée »), chauvet (grillée), ou blanchida (blanchie).
Per ne’n saubre mai – Renseignements
Association Culture en tête – 05 55 53 43 23
