Programmation Parc Naturel Régional Périgord-Limousin.
Associé à la fête et aux réjouissances dans bien des familles du Périgord-Limousin, le fameux farci cuit dans la soupe revenait immanquablement sur toutes les tables pour le Carnaval. Nous vous invitons à la préparation de ce plat étonnant et à l’évocation des rituels qui guidaient la cuisine du pays en compagnie de Claude Pauliat et de Jean-François Vignaud de l’IEO Limousin.
> En partenariat avec l’association « Culture en tête ».
> Gratuit.
> Ingrédients fournis.
> Sur inscription avant le 10 novembre (12 pers. max.).
Per ne’n saubre mai / Renseignements
Parc Naturel Régional Périgord-Limousin – 05 53 55 36 00 – http://www.pnr-perigord-limousin.fr/